正在最新发布的2026全球10万科学家影响力排行榜及多项国际权势巨子学术榜单中，华南理工大学孙大文院士凭仗环球注目的学术取全球顶尖科研影响力，稳居中国食物科学范畴学者排名首位，极大提南理工大学食物科学取工程学科的国表里学术地位，正在全球食物科研范畴树立起中国粹者的学术旗号。孙大文院士是欧洲汗青上独一的华侨华人六院院士，囊括欧洲人文和天然科学院、皇家科学院、波兰科学院、国际食物科学院、国际农业取生物系统工程科学院、国际制冷科学院院士殊荣，学术成绩取科研影响力获全球学术界高度承认。正在2026全球10万科学家影响力排行榜（同舟云学术）中，孙大文院士位列中国食物科学范畴学者排名第一，是国内该范畴持久跻身全球顶尖序列的标记性学者。入选斯坦福大学全球前2%顶尖科学家榜单，持久位居食物科学取工程范畴全球前列，是中国食物科学界正在该榜单中的焦点代表学者，表现其持久不变的顶尖学术影响力。• 终身影响力：食物工程、食物工业、食物平安、高光谱成像、成像手艺五大范畴全球第一；分析学科食物科学取手艺全球前三孙大文院士取华南理工大学渊源深挚，本科、硕士、博士均就读于华南工学院（现华南理工大学），毕生深耕食物工程、食物平安、冷链物流、高光谱成像检测等前沿范畴。2011年，他创立华南理工大学现代食物工程研究核心，以顶尖科研能力为焦点引擎，为华南理工大学食物科学取工程学科的软实力提拔、国表里学术地位攀升，做出了不成替代的庞大贡献，帮力该学科稳居国内第一、跻身全球顶尖行列。• 颁发国际期刊论文1300余篇，此中科学引文索引收录论文900余篇，高被引论文38篇，出书学术专著17部；• 焦点学术影响力目标：科学引文索引H指数140、斯高帕斯数据库H指数155、谷歌学术H指数177，各项数据均领跑国内食物科学范畴，全球学术话语权凸起。做为中国食物科学范畴的顶尖领军学者，孙大文院士一直扎根科研一线，以顶尖学术实力引领学科成长，搭开国际高端学术交换桥梁，鞭策中国食物科研世界舞台地方。他凭仗本身杰出的科研成绩取全球影响力，全面提拔了华南理工大学食物学科的学术声誉取焦点合作力，更为我国食物科学范畴人才培育、手艺立异、财产升级注入强劲动力，帮力我国从食物大国稳步迈向食物强国。此次稳居中国食物科学范畴学者排名首位，既是对孙大文院士毕生科研奉献的高度必定，更彰显了其为学科成长做出的里程碑式贡献，将来孙大文院士将继续引领中国食物科学范畴科研立异，鞭策我国食物科研事业持续迈向世界一流程度。孙大文（Da-Wen Sun），男，广东省潮州人，欧洲汗青上独一的华侨华人“六院院士”，中国致公党第十四/十五届，中国侨联特聘专家，国务院侨务办公室专家征询委员会委员，全国政协特邀海外列席代表和海外列席组召集人（2012）。欧洲科学院（欧洲人文和天然科学院）（Academia Europaea）院士，皇家科学院（Royal Irish Academy）院士，波兰科学院（Polska Akademia Nauk）外籍院士，国际食物科学院（IAFoST）院士，国际农业取生物系统工程科学院（iAABE）院士，国际制冷科学院院士。施普林格国际出名期刊《食物取生物加工手艺》（Food and Bioprocess Technology）创刊者和从编（2008年创刊时即被SCI收录，第二年进入SCI一区，现影响因子=5。3）、泰勒弗朗西斯集团《现代食物工程》 (Contemporary Food Engineering) 系列丛书创始从编、国际农业工程委员会（CIGR）（2013-2014）和荣誉、国际农业取生物系统工程科学院（iAABE）创院院长。现任华南理工大学传授，博导，现代食物工程研究核心从任；广东省农产物智能冷链物流配备工程尝试室从任、广东省冷链食物智能取过程节制工程手艺研究核心从任、广东省现代食物工程国际科技合做从任、广州市农产物智能取质量节制沉点尝试室从任、广东省食物智能质控取过程手艺配备国际暨港澳台合做立异平台从任、广东省现代农业（农产物无损检测及精湛加工）财产手艺研发核心从任、广东省农产物质量智能取精准节制现代农业科技立异核心从任、广东省农产物保鲜物流共性环节手艺研发立异团队首席科学家、国立都大学（UCD）食物和生物系统工程终身传授。荣获国际农业取生物系统工程委员会（CIGR）精采，英国皇家机械工程师学会“食物工程师年度人物”，国际食物协会“冷冻食物基金会冷冻研究”，国际工程取食物协会终身成绩，“CIGR荣誉”等多项国际大。界出名和国际会议上表了1300多篇论文，此中，以通信做者颁发并被SCI收录的期刊论文跨越800篇，出书专著17部，Web of Science统计的学术h指数为128，Google Scholar 统计的学术h指数为166。出格是正在高光谱成像、计较机视觉、实空冷却、超声波辅帮冷冻和CFD模仿等方面的论文曾经成为其他研究者的典范参考文献。71篇论文入选ESI农学“高被引论文”，全球排名第一位（2020。01）。2015年至2024年持续十年荣获科睿唯平安球“高被引科学家”称号，并位居美国斯坦福大学“全球前2％科学家”排名中国食物科学取工程入选的三百多位学者名单的第一位。2011岁尾起回到华南理工大学工做以来，迄今为止（2025年01月）正在Web of Science网坐上能够检索到的文章中，共有407篇是以华南理工大学食物科学取工程学院做为第一做者单元的论文，此中高被引论文40篇，JCR一区论文350篇，影响因子大于6的289篇。高被引论文数占华南理工大学全校和食物科学取工程学院的比例别离为7%和42%。此中2篇入选中国百篇最具影响国际学术论文，为华南理工大学入选农学“双一流”以及食物学科专业的全球领先排名做出了次要贡献。掌管国度“十二五”科技支持打算项目，国度“十三五”沉点研发专项，国度国际科技合做专项，国度天然科学基金，工具部合做严沉项目，广东省科技厅，农业农村厅，教育厅等科技打算项目，广州市科技打算项目，企业合做项目等四十多项。授权中国发现专利99件（此中第一发现人专利69件），美英日等发现专利10件，2019年至2024年共为华南理工大学培育科睿唯平安球“高被引科学家”11人次。荣获2014年度广东省科学手艺一等（排名第二），2016年度教育部科技前进二等（排名第一），2016年度广东省科学手艺三等（排名第一）， 2018年度中国轻工业结合会科学手艺前进一等（排名第二），2018年度广东省科技前进一等（排名第一），2020年度安徽省科技前进二等（排名第三）。为系统提拔我国食物养分取平安的科技立异策源能力，加快科技向现实出产力，鞭策食物财产向绿色化、智能化、高端化转型升级，由食物科学研究院、中国食物社《食物科学》（EI收录）、中国食物社《Food Science and Human Wellness》（SCI收录）、中国食物社《Journal of Future Foods》（ESCI收录）从办，合肥工业大学、安徽农业大学、安徽省食物行业协会、安徽大学、合肥大学、合肥师范学院、工商大学、中国科技大学从属第一病院临床养分科、安徽粮食工程职业学院、安徽省农科院农产物加工研究所、安徽科技学院、皖院、黄山学院、滁州学院、蚌埠学院配合从办的“ 第六届食物科学取人类健康国际研讨会 ”，将于 2026年8月15-16日（8月14日全天报到） 正在 中国 安徽 合肥 召开。