为全面推广利用外卖“食安封签”，防止餐饮外卖配送过程食物平安风险，保障消费者饮食平安和权益，根据《中华人平易近国食物平安法》《收集餐饮办事运营者落实食物平安从体义务监视办理》《外卖封签利用办理指南》等法令律例及相关要求，连系辖区现实制定本。一、食安封签合规焦点要求(一)食安封签该当一次性利用，具备利用后无法恢回复复兴状的机能。外卖封签该当避免破损掉落对食物形成污染。不宜利用订书钉等简略单纯封口取代封签等密封体例。(二)食安封签所利用的材质该当合适国度食物平安相关要求。不得利用有毒无害等可能形成食物污染的材料制做食安封签，外不雅该当干净，无异味，无霉变。(三)食安封签包罗但不限于下列四种样式！1。餐饮办事供给者自行定制的封签；2。餐饮办事供给者出单时打印的具有封签功能的发卖单据；3。收集餐饮办事第三方平台供给者统必然制的，供给给该平台入驻商家同一合用的封签 ；4。市场监管部分、行业协会等单元设想、发放的具有公益性质的封签。（四）食安封签能够利用个性化标识及宣传用语，但形式及内容该当合适相关法令律例的，不得虚假宣传，不得存正在违法或者他人权益的内容。印制“请确认封签无缺再签收”“封签损坏，请勿领受”等消费提醒语字样。（五）激励正在食安封签上印制一维条码或二维码，记录外卖食物的供给者、品种、数量、配送时间等消息，以及印制食物平安及反餐饮华侈等宣传内容。 二、从体义务落实（一）入网餐饮办事供给者1。出餐必贴签。商户该当正在外卖食物外包拆封口处或其他恰当加贴食安封签，利用及利用方式该当正在封签完整的环境下无法接触到食物。利用封签后该当食物一旦被开封，封签就会破损且不成修复。严酷“一餐一签”。 2。培训权利。商户应对从业人员进行食安封签相关内容的培训，确保操做规范。（二）配送人员1。领受时查抄。配送人员正在领受外卖食物时，该当查抄食安封签的完整性，对封签已被或者封签不完整的外卖食物，有权领受。一旦领受外卖食物，视为承认食安封签完整。2。配送中。配送过程中该当连结封签的完整性，留意避免挤压磨损，确保配送过程中食物不受污染。正在消费者领受餐饮外卖食物时，宜奉告消费者查抄外卖封签的完整性。3。违规演讲。发觉商户未规范利用食安封签或食安封签破损的，应及时向平台或市场监管部分演讲。（三）收集餐饮办事第三方平台1。督促封签利用。平台应督促入网餐饮办事供给者按要求利用食安封签，将相关食安封签利用的内容，纳入取入网餐饮办事供给者的食物平安办理义务和谈。2。商定条目。配送人员签定合同时，商定涉及食安封签法令义务的条目。3。培训权利。平台该当对配送人员进行食安封签相关内容的培训，加速构成“无封签、不接单、不配送”的行业老实。（四）消费者1。检验后签收。消费者正在领受外卖食物时，该当查抄食安封签的完整性。一旦领受外卖食物，视为承认食安封签完整无效。2。有权拒收。消费者有权拒收食安封签已被或者食安封签不完整的外卖食物，能够通过摄影、等体例留证，及时。3。赞扬举报。消费者发觉外卖食物未加食安封签未封拆或封签损坏失效的，可向市场监管部分进行赞扬举报。 三、工做要求 一是强化监视查抄沉点。将食安封签合规环境纳入收集餐饮办事食物平安监视查抄沉点，加大查抄抽查频次。 二是严酷落实整改。对排查中发觉的封签不合规问题，依法责令相关从体期限整改；对拒不整改、整改不到位或多次违规的，依法从严查处。 三是通顺赞扬举报渠道。激励消费者、配送人员、社会举报封签违规行为，对举报线索失实的，依法依规处置，并按关赐与励。 四是加强宣传指导。通过微信号、报道等多种形式，宣传封签合规要求、食物平安学问及相关法令律例，提拔各从体的合规认识和消费者的认识。高密市市场监视办理局 2026年5月12日？。